RICETTA DI: bread_love_and_dreams
Difficoltà: Media / Tempo preparazione: 25 min + 15 di cottura / Dosi per: 15 polpette / Ottimo per: cena, antipasto, aperitivo
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Ingredienti:
250g di asparagi
2 uova
60g di Parmigiano Reggiano DOP (grattugiato)
Sale qb.
Crumble Difesa più gb al mirtillo
Olio di semi qb.
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Procedimento:
Vivanda di ASPARAGI, condita e impastata con vari ingredienti (SEMI DI LINO, SEMI DI SESAMO, LIEVITO SECCO E FARINA DI MANDORLE) , panata con un CRUMBLE AI MIRTILLI compressa a forma di pallottola fritta oppure cotta AL FORNO.
MAIONESE all’AQUAFABA
