NON È UN UOVO SULLA SABBIA

Un dolce sorprendente che gioca con le aspettative: crema di sedano rapa che sembra albume e crema di cavolfiore alla curcuma, dal vibrante colore giallo, che ricorda un tuorlo. Il tutto su una sabbia croccante di pane di segale e crumble ai lamponi, rifinito con germogli di soia freschi. Un dessert scenografico per stupire i tuoi ospiti!

Descrizione

RICETTA DI: bread_love_and_dreams

Difficoltà: Facile / Tempo preparazione: 50 min + 6-10 ore in frigo / Dosi per: 8 persone / Ottimo per: dolce, fine pasto

———

Ingredienti:
Sedano rapa
Cavolfiore
Curcuma
Pane di segale
Lamponi
Germogli di soia

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CREMA DI SEDANO RAPA che si crede un ALBUME
CREMA DI CAVOLFIORE alla CURCUMA che finge di essere un FIORE o..un TUORLO?!🤔
Sabbia di PANE di segale e CRUMBLE ai LAMPONI @ilgustodelbenessere
Germogli di soia

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