Un dolce sorprendente che gioca con le aspettative: crema di sedano rapa che sembra albume e crema di cavolfiore alla curcuma, dal vibrante colore giallo, che ricorda un tuorlo. Il tutto su una sabbia croccante di pane di segale e crumble ai lamponi, rifinito con germogli di soia freschi. Un dessert scenografico per stupire i tuoi ospiti!
POLPETTA DI ASPARAGI IMPANATA CON CRUMBLE GB
Si può resistere a tutto ma non alle polpette! Preparate la ricetta delle polpette croccanti agli asparagi e vedrete: una tira l’altra! Dorate e fragranti, queste polpettine di verdure sono davvero irresistibili. Sono facili da realizzare
Orecchiette con rape e crumble antiossidante
Le orecchiette con le rape sono un tipico piatto della tradizione pugliese, composto da pochi ingredienti semplici e genuini.
Negli anni questa ricetta è stata riproposta in numerose varianti, ma nella versione di oggi vi suggeriamo l’aggiunta del crumble Antiossidante gB al posto del pangrattato, al fine di dare un contrasto croccante ma soprattutto ricco di antiossidanti naturali.
Hummus di ceci e snack antiossidante alla melagrana
L’Hummus è una crema di ceci, tipica della cucina mediorientale ma ormai diffusa in tutto il mondo. Nutriente e sfizioso, come qualsiasi altro tipo di legumi, l’hummus di ceci potrebbe rappresentare un’ottima idea per creare un piatto completo di tutti gli amminoacidi essenziali, se accompagnato da una porzione di cereali preferibilmente integrali.
Dunque, perché non abbinarlo con lo snack gB alla melagrana? Preparati con farina integrale e farina di ceci, ricchi di antiossidanti naturali, si sposeranno perfettamente con la corposità e il gusto delicatamente speziato dell’hummus.
Gnocchi con crema di tofu al basilico e crumble gb al mirtillo
Il tofu, tra i più comuni derivati della soia, è povero di grassi e calorie ma ricco di proteine. Quest’ultime però, per essere ben assimilate dall’organismo, devono essere bilanciate con le proteine dei cereali. Ed ecco la combinazione perfetta: una delicata crema di tofu profumata al basilico che incontra la croccantezza e la fragranza del crumble gB al mirtillo.
Finger Food Antiossidanti
Chi non ama i finger-food? Facili da preparare in poco tempo e ottimi da mangiare in compagnia!
Oggi ti proponiamo 4 varianti realizzate con ingredienti genuini e soprattutto con il nostro snack antiossidante alla melagrana: delle piccole delizie che uniscono gusto e benessere in un sol boccone.
Crumble gB con avena e frutta fresca
Un golosissimo CRUMBLE arricchito con frutta di stagione, da preparare quando si vuole iniziare la giornata con la giusta carica di energia.
In questa ricetta non è necessario aggiungere componenti grasse (quali olio o burro), perché il crumble gB contiene già olio extravergine d’oliva al suo interno.
Cheesecake Light con Biscotti al Lampone
Ricetta facile e veloce per una cheesecake dietetica a basso indice glicemico, ricca di proteine e antiossidanti. Adatta a chi vuole rimanere in forma senza rinunciare al gusto, anche nella stagione più calda.
Potete sbizzarrirvi e provare diverse varianti, sostituendo lo yogurt greco con uno al gusto che più preferite.