Durante l’attività sportiva, il nostro corpo dispende una quantità di energia maggiore del normale a causa di una notevole riduzione dell’ossigeno. Tali circostanze incrementano  la produzione di radicali liberi, responsabili in parte del degrado dello stato muscolare, il quale porta ad avere una minore resistenza ed una performance atletica inferiore.

Nel caso in cui un individuo si sottoponga ad attività fisiche ad alta intensità, agonistiche o non, l’organismo produce elevate e persistenti concentrazioni di radicali liberi aumentando il livello di stress ossidativo, il quale non riesce ad essere compensato dagli antiossidanti prodotti normalmente dalle nostre difese. Specialmente a seguito di una seduta di allenamento, è importante assumere alimenti ricchi di proteine, carboidrati e ANTIOSSIDANTI, al fine di prevenire l’infiammazione e il danneggiamento dei muscoli e dei tendini ed evitare di entrare in una fase catabolica (perdita muscolare), garantendo così una crescita e conservazione della massa muscolare.

I nostri super-food contengono tutti e tre i macronutrienti sopracitati e sono gli alleati preferiti degli sportivi come: bodybuilders, nuotatori, ciclisti, cestisti, crossfitter, runners e tutti coloro che praticano sport ad alta intensità e lunga durata.

L’ipercolesterolemia è una patologia che affligge 2 italiani su 5 e, se non curata a dovere grazie ad uno stile di vita sano e una dieta equilibrata che limiti zuccheri e acidi grassi saturi, può portare a un aumento dello stress ossidativo e a problemi come: aritmia, pressione alta, insufficienza renale e nei casi estremi infarto e arresto cardiaco.

L’utilizzo della farina integrale come uno dei principali ingredienti dei nostri super-food, contribuisce a mantenere i normali livelli di colesterolo poiché l’indice glicemico risulta essere più basso rispetto al grano comune. Infatti l’elevata presenza di fibre rallenta l’assorbimento degli zuccheri e dei grassi a livello intestinale, riducendo il rischio di dislipidemie, coronaropatie e diabete di tipo 2.  La farina integrale, a differenza di quella bianca, apporta anche quantità maggiori di proteine, vitamine e acidi grassi prevalentemente insaturi, i quali aiutano in modo considerevole ad abbassare i livelli plasmatici di colesterolo. In più la presenza di antiossidanti naturali inibisce l’ossidazione del LDL (colesterolo cattivo) e di conseguenza la formazione delle placche aterosclerotiche nelle arterie, migliorando la permeabilità e la resistenza delle pareti dei vasi sanguigni e riducendo sensibilmente i rischi.

Generalmente i soggetti che seguono un dieta ipocalorica possono mangiare tutti i cibi, riducendone però notevolmente le porzioni e facendo in modo che il corpo bruci i grassi e perda peso velocemente.

In questo particolare tipo di alimentazione, i nostri super-food consentono di ridurre il senso di fame e risultano essere un’ottima alternativa al pane o come spezzafame, perché a basso indice glicemico.  Inoltre sono ricchi di proteine vegetali, le quali consentono di sostentare il metabolismo dell’individuo, e di vitamine che, oltre ad essere dei potenti antiossidanti, sono anche forti  bruciagrassi.

Da alcune statistiche si evince che i numeri relativi alla popolazione italiana affetta da  intolleranze o  allergie alimentari siano in aumento: l’intolleranza al lattosio, ad esempio,  interessa più del 45% degli italiani. Ecco perché le nostre linee di prodotti sono state pensate per soddisfare le esigenze di regimi alimentari più  ampi, tra cui anche quella vegetariana e vegana. Di fatti utilizziamo solo ingredienti selezionati, privi di allergeni come lattosio, frutta a guscio, uova e lievito.*
 (*le specifiche del singolo prodotto possono variare di volta in volta, per cui consigliamo di leggere sempre l’etichetta apposta sulla confezione).

Lo stress ossidativo si manifesta nel momento in cui vi è uno sbilanciamento nella produzione dei radicali liberi, i quali non riescono più ad essere assorbiti e circolano nel sangue in gran numero andandosi a legare con le cellule “sane” del nostro corpo.
L’azione dei radicali liberi, se presenti in quantità superiore alla norma, è dannosa per la nostra salute: essi indeboliscono il nostro corpo facendoci sentire costantemente stanchi e danneggiano il sistema immunitario con la conseguente insorgenza di malattie (tra cui diabete, fibromialgia, malattie neurodegenerative e cardiovascolari).  Inoltre attaccano le strutture cellulari e del DNA rappresentando la principale causa dell’accelerazione dei processi d’invecchiamento della cute e della perdita dei capelli.

I principali alleati in grado di neutralizzare i radicali liberi sono gli antiossidanti. In parte gli antiossidanti vengono sintetizzati direttamente dal nostro organismo, ma in caso di stress ossidativo elevato, c’è bisogno di integrare l’apporto di antiossidanti attraverso l’alimentazione, con cibi ricchi di vitamine e sali minerali.
I nostri super-food riescono ad apportare, pur mangiandone piccole quantità, una notevole dose di antiossidanti naturali grazie all’impiego delle proprietà benefiche derivanti da concentrati di frutta esclusivamente naturali.

La linea “gB KETO” è nata dall’esigenza di godere dei sapori della dieta mediterranea -pugliese riducendone l’apporto di carboidrati. In questo modo l’organismo è costretto a produrre autonomamente il glucosio necessario attraverso il consumo dei grassi contenuti nel tessuto adiposo, ottenendo successi rapidi in termini di perdita di peso. Peraltro la riduzione dei carboidrati e delle calorie risulta essere bilanciata dall’alto contenuto di proteine, fondamentali per nutrire i muscoli e per ridurre la perdita di massa muscolare.

Molti individui che seguono una dieta ketogenica, riscontrano un calo dell’appetito e un aumento della forza e dell’energia. Inoltre, questo genere di dieta si è rivelata vantaggiosa anche per i soggetti con diabete di tipo 2, grazie alla basso contenuto glicemico derivato dalla limitata quantità di carboidrati e zuccheri. 

Tuttavia raccomandiamo sempre di non seguire una dieta “fai da te”, ma di essere monitorati da un nutrizionista e/o medico, soprattutto in questo particolare caso di regime alimentare molto rigido.